Если каждому вип-пользователю задавать свою группу - вы сможете разрулить попробовать права стандартными средствами
Но задача однозначно не из типовых, поэтому даже стандартными средствами придется потратить достаточно много времени на настройку.
Но лучше сделать все руками через кастомизацию компонентов или модулей (тоже, кстати, стандартными средствами битрикса с помощью стандартных функций API)