[QUOTE]
Name Surname написал:
На текущем хостинге недостаточно места для использования резервирования средствами[/QUOTE]
[QUOTE]
Name Surname написал:
поэтому хотелось бы знать, можно ли самому упаковать в архив весь сайт[/QUOTE]
Не понимаю. Что так что так - если создается полный архив, то какая разница чем создавать? При создании вручную точно так же не хватит места.
В зависимости от того сколько реально места - можно либо по частях переносить, либо, если места нет совсем, то например выкачивать через FTP/SFTP, или может Git.
[QUOTE]
Name Surname написал:
Какой формат и содержимое этого файла должно быть, чтобы можно было развернуть его подобным образом вручную?[/QUOTE]
К этому не привязывайтесь если вручную переносите. Хоть по файлам переносите, хоть tar-архивами, хоть другими архивами - как удобнее в вашем случае. На сервере останется только распаковать файлы, развернуть БД, настроить новые данные доступа - и все должно работать. Не всегда конечно так, но в целом примерно так.