Вероятно, нужно зайти в настройки свойчтва заказа (Магазин > Настройки магазина > Свойства заказа > Список свойств), и установить там в значении по умолчанию ID местоположения "Москва", которое можно взять в здесь - Магазин > Настройки магазина > Местоположения > Список местоположений