[CODE]<a href="/catalog/page.php?#yakor[/CODE] скорее всего так или [CODE]<a href="/catalog/?#yakor[/CODE], не пробовал битриксовские якоря ставить :) предпочитаю жиКверинские якоря.
Подключить jQuery, повесить обработчик клика по [B]-[/B] и по [B]+[/B], в этом событии передать (например) GET запрос на страницу (например) [I]mysite.com/include/ajax/basketcnt.php[/I], в данном скрипте реализовать увеличение числа покупаемого товара на 1 для присланного в GET'ах id.
см. [URL=http://dev.1c-bitrix.ru/api_help/iblock/classes/ciblockelement/getlist.php]тут[/URL] сложная логика: [CODE][?PROPERTY_PHONE_MAKER_VALUE] => Samsung||HTC[/CODE] Что значит: выбрать товары, у которых значение свойства [B]PHONE_MAKER[/B] = [B]Samsung[/B] или [B]HTC[/B]