Зачем Вам доступ к БД? Сделайте резервную копию/бекап сайта через админку и создайте новую БД, при распаковке из бекапа, указываете название новой БД и новый пароль к ней. Не рекомендуется использовать в качестве пользователя БД root и пустые пароли.