Ммм... Вариантов масса. Сходу 3 штуки:
1. Экспортируем инфоблок, используя CSV-импорт. В Excel перебиваем весь русский текст, заливаем файл обратно (в смысле - на сайт, а еще не в инфоблок). Потом импортим инфу в новый инфоблок (созданный заранее и привязанный к нужному языку) из этого файла.
2. Экспортируем инфоблок через XML-экспорт. Меняем код инфоблока в полученном файле, меняем весь текст, импортим обратно, выбирая привязку к нужному языку/сайту.
3. Для программера-мазохиста - пишем скрипт, который сам все скопирует из инфоблока в инфоблок и и потом руками в админке перебиваем все подписи.
1. Экспортируем инфоблок, используя CSV-импорт. В Excel перебиваем весь русский текст, заливаем файл обратно (в смысле - на сайт, а еще не в инфоблок). Потом импортим инфу в новый инфоблок (созданный заранее и привязанный к нужному языку) из этого файла.
2. Экспортируем инфоблок через XML-экспорт. Меняем код инфоблока в полученном файле, меняем весь текст, импортим обратно, выбирая привязку к нужному языку/сайту.
3. Для программера-мазохиста - пишем скрипт, который сам все скопирует из инфоблока в инфоблок и и потом руками в админке перебиваем все подписи.