Тогда поступаю тупо (из расчета минимизировать свои усилия) - переименовываю сам шаблон. Через несколько часов возвращаю обратно. Сразу предупреждаю - это применимо, только если Вы обновляете один раз - т.е. не ведете разработку на "живой" машине.
Ну, лично у меня тестовый сервак ничего не кеширует (я про статику). А когда все уже закончено - это уже не важно. На крайний случай иду и выношу кеш браузера - вот и все.
Только не забудьте предупредить людей, что этой модификации достаточно для потери техподдержки Битрикса. Почитайте лицензионное соглашение. А грамотный вариант - [URL=http://dev.1c-bitrix.ru/community/forums/forum6/topic23800/]вот[/URL]