Юрий,
Николай спрашивал не про шаг с коэфициентом веса. А про начальное значение. Ему нужно, чтобы сначала между кнопками + и - стоял 1кг. А это в шаблоне вывода компоненты нужно заменить $arResult['не помню уже какой, а демоверсию запускать лень из-за такого пустяка'] на 1.0