Вероятно, у вас дамп базы в несоответствующей кодировке или были в ините
прописаны какие-то костыли вроде $DB->Query("SET NAMES 'cp1251'").
Посмотрите в консоли, как оно хранится в БД и корректно ли импортировалось.
Для решения можно повставлять фиксов кодировок соединения с БД в код сайта,
а можно изменить кодировки по умолчанию в mysql и заново импортнуть проект.
Зайдите в виртуалку, запустите mc, найдите файл /etc/mysql/my.cnf
прописаны какие-то костыли вроде $DB->Query("SET NAMES 'cp1251'").
Посмотрите в консоли, как оно хранится в БД и корректно ли импортировалось.
Для решения можно повставлять фиксов кодировок соединения с БД в код сайта,
а можно изменить кодировки по умолчанию в mysql и заново импортнуть проект.
Зайдите в виртуалку, запустите mc, найдите файл /etc/mysql/my.cnf